Sonkaügyi morfondírozásom kapcsán bizony volt némi aktivitás, aminek eredményeként most közre adjunk a Monok család húsvéti fotósorozatát, és a fotókhoz remélhetőleg kapunk majd némi magyarázatot, de legalább forrás megjelölést a pászka, a túró és egyéb fontos elemek hátteréről. Ímhol tehát a fotók az általam megfelelőnek ítélt sorrendben.
Íme először a kiváló környezeti viszonyokat ábrázoló fotó:
Majdan a pince és benne a sódar, valamint a többi házi jóság:
Ugyanezen a helyszínről származik a következő fotó, de már túróval, aminek liturgikus jelentőségéről nem találtam a neten információkat. Pocit felkérem, hogy nyilatkozzon a témában.
Az igazi házi vágásból származó sonka főzés előtti pihentetés alatt:
Vízben a hús és a töltelék (erről is szívesen veszünk frissebb információkat):
Az egyik legszebb házi kalács, amit valaha láttam. (Zsófi, gratulálok!)
Íme az ortodox hagyomány egyik kötelező eleme, a pászkás kosár.
Végül a húsvéti asztalon a húsvéti sonka ünnepi tálalása:
Mostantól szívesen veszünk mindenfajta ünnepi, egyházi és világi összeállítást Monokéktól és mástól is. Még egyszer köszönjük, Poci úr. 🙂
