A Sajnos csapat hivatalos weboldala
Mivel ma arra sétáltam a Hegedűs Gyula utcában, megakadt a szemem az étterem ajtaján található plakáton, miszerint (megunva a volt közraktárak, majd későbbi Buddha Beach és Buddha Bár szórakozóhelyek működési területén felépített kultúrális központ, a CET nyitására várakozást) a tulajdonosok a Szent István térre költöztetik a kiváló bisztrót, aminek ebédmenüjét Mici is megénekelte tavaly ősszel. … Olvass tovább
Négy évvel ez előtt is szóba került, vajon hány aranyig jutunk a nyári olimpián. Ehhez lazán kapcsolódik, hogy a héten beszélgettem a sportról és az olimpiáról jelenlegi főnökömmel, aki felidézte gyerekkori emlékét, amikor a német egyesülés után a dzsúdó klubban onnan lehetett megállapítani, melyik a nyugati és melyik a kelet edző, hogy az NSZK-s pénzre … Olvass tovább
Aki szeretne többet megtudni arról, mitől világhírű Nobu mester (Nobuyuki Matsuhisa), érdemes kicsit utána olvasni, például a Bűvös szakácson. Emellett a budapesti étterem séfje – követve az étteremlánc stratégiáját – a betanulási időszakot követően egy magyar úriember, Schreiner Gábor, vele a Dining Guide készített interjút tavaly. Mi múlt vasárnap (július 8-án) Szilviámmal elmentünk és megkóstoltunk egy nyári Omakase … Olvass tovább
Ugyan rengeteg poszttal tartozom magamnak és nektek (Halászbástya Étterem – kritika, Pannonhalma – kirándulás összefoglaló, Viatorral kiegészítve, SousVide Supreme teszthétvége, illetve néhány geek-gyanús poszt), muszáj megemlékeznem az idei forróság enyhítésének három legjobb eszközéről, amik sokat segítettek, segítenek nekem átvészelni a permanens 35 fokot. 1. Fröccs – Juhász Paptag Rozé 2011 (Kékfrankos-Merlot házasítás) A Juhász testvérek … Olvass tovább
Mivel az első körös, EB győztesre vonatkozó tippelést mindenki elbukta, nem tűnik haszontalannak ezt a focival teli hónapot egy újabb, már csak két szereplős tippelést meghirdetni, ami a szűkkörű tippelés utolsó fordulója is egyben. Utóbbira vonatkozóan nincs külön kitétel, akik benne vannak tudják a paramétereket. Általánosan: van ezer fabatkád, mondj hozzá egy eredményt és ha … Olvass tovább