Az elvágott ujj esete a magyar egészségüggyel

Nem nagy dolog, ami történt, de érdekes és cseppet mulatságos is, ezért leírom a gombamártás utáni szuszogáshoz szórakozásként. Hétvégén voltunk Sajnos-os brigáddal Kisar nevű településen szórakozni, ahol főztünk is. (Erről az eseményről külön bejegyzést tervezek) A gombapaprikáshoz tartozó petrezselyem kibontásánál a kés túlszaladt és a bal mutatujjamat öléggé megsebezte. Mivel érzékeny volt, gondoltam elmegyek szakrendelőbe, megmutatom … Olvass tovább

Gombás tagliatelle szárított erdei gombákkal

Na most akkor megmondanám, hogy mi a legjobb tésztamártás a világon. Előzmény rengeteg: főztünk ilyet Jucival Brüsszelben, friss erdei gombákkal, mert kapható volt a szüpermarzséban valamiért. A recept Juci óriási Pasta szakácskönyvéből származik, ami egy kincs. Aztán mostanában kezdek rákattanni a gombákra, főleg, hogy gombaszezon van, már vettem egy határozót is. Ehhez képest nem szezonbeli … Olvass tovább