Kenyér
Vagyis a dagasztás nélküli kenyér, amit ugye nagyon nagy sikk lett sütni, hála annak, hogy „futótűzként” terjedt végig a gasztroblogokon az azt hiszem 2006-os New York Times-os videó óta. És joggal. Elmondhatjuk, hogy a recept forradalmasította az otthoni, házi körülmények között történő kenyérsütést, az eredmény profi pékségeket megszégyenítő, rusztikus, a héj ropogós, belseje ruganyos, tökéletes, … Olvass tovább