Weinhaus – Balatonmelléki Chardonnay

Vannak ételek és italok, amiket az ember – még ha nem is mágnás – elvi okok miatt sem vesz le a polcról, amikor az árát látja és az messze alulmúlja az alapanyag, a csomagolás és a munka összeértékét a fejünkben. Ilyenkor nem kerülhetünk másképp helyzetbe, mint ajánlás, javaslat, írott vagy szóbeli helyzetbehozás által, amit én, … Olvass tovább

Geci Beerboard Top 30 – 1998

Emlékszem, 2007 nyarán azzal vágtam bele ebbel a top 30-as sorozatba, hogy a 30-ik születésnapomig a végére érek és 2007 szeptember 20-án lezárom, mintegy átnézve életem első 30 évének számomra legkedvesebb dalait. Aztán itt vagyok, szégyenszemre közeledve a 37-hez és ezen a 1998-as poszton túl még pont 7 darab hiányzik… a harminchoz. 🙂 Soha nem … Olvass tovább

Jani, a hentes

A megkerülhetetlen óbudai Jáner hentesnél annyi változás, külső behatás történt az elmúlt 1-1,5 évben, mint előtte évtizedekig sem. Először Imit, a törzsgárda oszlopos tagját nevezték ki az új isaszegi üzlet szenior hentesének, vezetőjének. Utána tavaly nyáron rárobbant az épület teteje a boltra is egy kicsit, majd jó két hónap után visszatért a csapat és folytatta … Olvass tovább

Fedőneve Földes László

Van-e olyan étel, élelmiszer, állat, növény, amit nem bírtál megszeretni, pedig már sok próbált tették ezért? Nekem van, maradt egy, ami a magyar étkezés szerves része (nem úgy, mint pl. a fésűkagyló), aminek az ízével nem sikerült megbékélnem. Ez a cékla. De honnan indultam és mik voltak az állomások. A gomba Kizárólag rántott gombát voltam … Olvass tovább

Tiffán’s Immortal Cuvée 2011

Villány apró déli zug. Tüzes vörösek, ropogós rozék, tartalmas fehérek hazája. Ha tehetném, néha eltünnék ott pár hétre, hogy ismét fölfedezzem, beleharapjak, bemerüljek, több legyek borai, emberei, dombjai által. Helyette vannak a palackba zárt szellemek, amik fölidézni segítenek búbájos zamatait. Fűzfa lombja alatt megbújó szerelmes párocska Ez a házasítás maga a romantika. Karcsú, akár egy … Olvass tovább

Fritmann Generosa 2012

Minden bor olyan, mint egy találkozás. Ahogy levesszük a polcról, ahogy az üveget, a címkét szemléljük, olvassuk, méregetjük, akarva-akaratlan elvárást fogalmazunk meg, még ha nem is tudjuk mi az. Jót akarunk magunknak, a szánknak, az agyunknak. A bor megismeréséhez, megértéséhez jó orr, jó ízérzék, jó zamatszótár kell. Nekem ez nincs, de azt le tudom írni, … Olvass tovább

A világ legrövidebb könyvei – új 2014-es válogatás

Sikerült ráakadni egy kellemes listára ezekből a terjedelmi problémák miatt ki nem adott művekből: 1. Vladimir Putyin: Demokrácia 2. Puzsér Róbert – Hajdú Péter: Barátságunk története 3. Oberszovszky Péter: Pártatlan közszolgálat 4. Orbán Viktor: Testületi pártirányítás a gyakorlatban 5. Rogán Antal – Lázár János: Toleráns és konstruktív politikai kommunikáció 6. Mesterházy-Bajnai-Gyurcsány-Fodor: A sikeres választási szövetség … Olvass tovább

Kuvaszok pásztorok nélkül

Minap Micivel sikerült tisztába tenni az idei választások várható eredményeit és azok körülményeit. Megérdemlitek, hogy ti is tiszta fejjel, józanul, a lényeget látva foglalkozzatok a fékezetthabzású kampányból kieső politikai bulvárral, illetve legyen arról valamilyen képetek, mit érdemes tenni április 6-án. Ahogy Soundria főnök is írja, szavazni márpedig el kell menni, mert anélkül sz@rt nem ér … Olvass tovább