Bulcsú konyha – Hétköznapi libamáj variációk

Nem kell mindig kaviár és nem kell mindig hízott libamáj sem. 🙂 Szerény véleményem szerint a pecsenye libamáj és kacsamáj ugyanolyan kiváló, de ízében még talán jobb is, mint a hízott nagytesó. Januárban egy szép és közepesen hideg szombaton sikerült vennem vagy másfél kilót, aztán másnap nem győztem megcsinálni. Több-kevesebb sikerrel. Nálunk nem volt otthon … Olvass tovább

Bűnösök, de másképp

Sokat gondolkodtam, hogy kezdjem el ezt a poszt. Aztán rájöttem, hogy kár ragozni. Ezért ez lett talán a legrövidebb poszt, amit egy gondolat köré építettem föl. A színész: beszippantva ás berúgva haza autózott, néhány másik autóson keresztül, cserbenhagyott, kampányolt maga mellett, az ügyvédje megmozgatott minden követ, hogy befolyásolja a bíróságot, hogy befeketítse a balesetben megsérülteket, … Olvass tovább

Gasztrokaland a Szentendrei-szigeten

Nemrégiben találtam rá egy nagyon frankó és különleges gourmet programra, amire – szerintem — lehet érdeklődés apró blogunk törzsolvasói köréből. A Stílusos Vidéki Éttermiség nevű programot a szigetmonostori Rosinante fogadó találta ki, szervezte meg és vállalta föl a házigazdai szerepet is. A programról magáról bővebben itt található információ: KLIKK. Ami a leglényegesebb: belépő nincs, de … Olvass tovább

Geci Beerboard Különkiadás – I get so emotional, Baby

Mostanában, hogy újraélesztettem ezt a kis slágerlistát, rájöttem, hogy nekem a 90-es évek (talán még a 2000-es évtized elejének) könnyűzenéje maradt meg a legaktívabban a fejemben. Nem kell mondanom, hogy Whitney Houston felvételei ennek megkerülhetetlen részei. Nyilván nem fogom elemezni a hölgy életét (siratják úgyis az egész világon, főleg az USA-ban és Kolumbiában), hiszen a … Olvass tovább

A nagy pác-próba 1.

Vettem magamnak a bátorságot, hogy megtegyek egy komolynak tekinthető lépést az ínyenccé válás, illetve a hobbi szakácsi lét magasabb szintje felé. A kezdeti gondolatot a Gordon Ramsay-féle Anglia legjobb étterme műsorban látott londoni argentin grill étterem, a Santa Maria del Sur, séfje ültette el a fülembe, aki a bemutatkozó üzenetben elmondta, hogy ők bizony kizárólag … Olvass tovább

A világ legdurvább szexuális élménye

A legkeményebb internetes élményeket a szörfözés „szüli”. Mivel a cipőbizniszhez kapcsolódó facse oldal lélegeztetéséhez szükséges inputok „beszerzése” érdekében segítséget kértem a guglitól, több érdekes információról kapok, mint használhatót. Így bukkantam egy olyan linkre, ami a kiváló gyakori kérdések pont hu egyik kulcsszavára mutatott. Na, gondoltam, érdemes körülnézni, hátha van valami friss infó és máris repültem … Olvass tovább

Zsálya Bisztró – Az „i”-re a pontot!

A korábban már tárgyalt egri kirándulás lényegi momentuma volt, a 2011. október 30-án elköltött estebédszerűség a Zsálya Bisztróban. Egy közepes méretű szálloda utcafrontján mindenki számára nyitott módon elérhető étteremről beszélünk, ami több teremből áll, mintegy alátámasztva az asztalokon elérhető programlista tartalmát: Eger város egyik látogatott, törzsvendégek által jócskán támogatott helyiségéről van szó. Szimpatikus vöröses-sötét a … Olvass tovább

Geci Beerboard Top 30 – 1994

Egy habkönnyű nyitánya lesz a következő havas, hideg hétvégének egy forró fekete írhatnám (és írom is), hogy ne csak közhelyes, de egyből szalon-rasszista irányból közelítsem meg slágerlistám újabb állomását. Ó, az a csodás ’94-es esztendő, amikor Horn Gyuszi bácsit a hatalomba taszajtotta a fidesz faszkolódása, és a közeledő mezőgazdasági permetező helikopter morajlásához hasonlóan felerősödő kádári … Olvass tovább

Menjünk el Pannonhalmára március 15-én!

Lám, hogy szalad az idő, máris itt a február. Ha nem vigyázunk, észrevétlenül a nyakunkba zuhan március… De ezt nyilván nem lehet tétlenül nézni, hanem erőinket mozgósítva elkezdjük az első hosszú hétvégét megtölteni programmal. Ahogy a Túratervezőben jeleztem, az első 2012-es kalandra konkrét javaslat, hogy a könnyen megközelíthető, de annál különlegesebb kisvárosba, Pannonhalmára és környékére … Olvass tovább