Van-e olyan étel, élelmiszer, állat, növény, amit nem bírtál megszeretni, pedig már sok próbált tették ezért? Nekem van, maradt egy, ami a magyar étkezés szerves […]
Étteremkritika, Foodie-zmus, Steak-ház az egész világ
A pécsi szál 2012 – Enoteca Corso és Susogó Borvendéglő: Helyi Menő Csávók
Milyen furcsa dolog, hogy blogolni legalább akkora felkészülést, rákészülést és koncentrációt, (valamint nem kevés türelmet) igényel, mint egy korrektül elvégzett munkafeladat vagy üzleti tevékenység. Legalábbis […]
Foodie-zmus, Mici-Update, Receptek
Kedvenc leveseink
Múlt vasárnap úgy alakult, hogy Mákszi Alíz, Dzsajokos Petya és Mici beültek hozzánk trécselni és előkerült az étkezés is, mint téma. Az egyik alapvetés az […]
Foodie-zmus, Receptek, TIT-jelleggel
Kedvenc fűszereim
Anyukám és nagymamám háztartását uralta a majoránna és az őrölt fehérbors, szezonban a kapor, valamint az állandó kellék, a Vegeta. Ezek után igen későn került […]
Foodie-zmus, TIT-jelleggel
A kedvenc fagylaltjaim 2013
Az elmúlt években nem volt jellemző, de idén sikerült rákattani a fagyira, már egészen korán, amint vége volt a télnek április elején. 🙂 Azóta voltak […]
Étteremkritika, Sajnos Rendezvények, Steak-ház az egész világ
SVÉT 3.0 Villány – Enni jót, enni jót, enni mindig jót
2011-ben indult útjára a hazai, minőségre törekvő éttermek egy kicsiny, de annál elhivatottabb csoportjának közös kezdeményezése a Stílusos Vidéki Éttermiség nevű – ma már mondhatjuk […]
Étteremkritika, Steak-ház az egész világ
Rókusfalvy 2012 – Jobb lett
Tavaly július végén, nagyjából egy esztendő elteltével visszatértünk Etyekre, a Rókusfalvyba, hogy leellenőrizzük, mennyit fejlődött az eltelt 12 hónap során, 2011 augusztus elejei vizitünk óta. […]
Étteremkritika, Steak-ház az egész világ
Fuji 2012 tavasz – Változatlan minőség
Azt gondolom, hogy az éttermi étkezés – még ha gyakorta követjük is el – mindig egy kicsit, ünnep, aminek a margójára érdemes rögzíteni, mennyire felelt […]
Étteremkritika
A Lila Körte emlékére
Nem kevés cukrászda van Budapesten és környékén, mégis kevés az igazán megbecsülendő intézmény, ahol finom a fagyi, finom az édes, finom a sós, akad egy […]
Étteremkritika, Steak-ház az egész világ
Halászbástya Étterem – Pompa Dining
Sokat gondolkodtam, hogy illendő-e féléves távlatból étteremkritikát posztolni, de meggyőztem magam: IGEN. Azért is, mert Reciékkel(Reci und Regi) közösen indultunk felfedező útra a Budai Várba, […]