A Sajnos csapat hivatalos weboldala
Szép, sértetlen, nem puha, nem kőkemény padlizsánokat megmosunk, papírral leitatjuk, nyílt lángon sütőlemezre rakjuk, és forgatjuk amíg minden oldalukon szénfeketék lesznek. Sütőben is lehet, de akkor nem kapjuk meg azt a jellegzetes füstös ízt (sz’al forget). A megsűlt egyedeket kis ideig egymásra rakjuk, hogy lecsepegjen a levük (én a mosogató szélén enyhén döntött vágódeszkára teszem). … Olvass tovább
Mi még nemzetköziek sem tudunk lenni, vazze – MOM Park belső/hátsó udvari bejárat, Budapest, 2010
Kisebb megrázkódtatás, és villámgyors helyszíncsere után visszaszámlálással, rengeteg étellel és még több itallal készültünk lezárni a 2009-es évet. Sikerült. Nem is rosszul… December 29-én reggelre derült ki, hogy nem tudunk az eredetileg kiszemelt helyre, Porvára menni bulizni, így pár óra keresgélés után Siófok lett belőle, és egy jó nagy apartmanház. Miután még karácsony előtt kitaláltuk, … Olvass tovább
A VISSZASZÁMLÁLÁS MEGKEZDŐDÖTT!!! hiszen [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=d4lPA5G0DOo[/youtube]
Ünnep van. Békés, boldog karácsony. Amikor énekeljük a megszokott családi dalokat. De azért eközben természetesen a rádiókból és minden egyéb elérhető hangforrástól várjuk, hogy emelkedett hangulatba hozzon minket. Kivétel ez alól természetesen minden house rádió, hiszen ott nincs karácsony, csak pörögni kell és kész. Ez tehát a TOP 5 a karácsonyi, minden évben felbukkanó könnyűzenei … Olvass tovább
Férfiak és asszonyok! Rendszeresen előfordul velem, hogy elmennék valamilyen étterembe vagy esetleg valaki kér tőlem tanácsot, hogy hova menjen, ha jót akar enni, de mivel Frutti van az agyam helyén, ezért nem mindig jut eszembe minden alternatíva. Gyűjtsük össze itt, hogy mik azok az éttermek, amikre megbízhatóan lehet számítani, illetve azokat is, amiket feltétlenül be … Olvass tovább
Mindenfajta ajánlók, kritikák, valamint a frissen megérkezett fizetés motivált arra, hogy egy körlevélben inzultáljam a cimborákat egy gyors vacsorára. Mindez november első péntekén. Mici bácsi természetesen nyitottnak mutatkozott, így vele és szép Szilviámmal futottunk neki a belvárosi estének, azon belül is a Standnak. Első körben szeretnék rávilágítani arra, hogy az ötödik kerületben a Nádor utca – Arany János utca … Olvass tovább
Az első olyan kritikát írom, amikor – profikat meghazudtoló módon – rövid ídőn belül többször élveztük és elemeztük ki egy étterem teljesítményét. Oliva Étterem, Veszprém, 2009, ez volt. Meredek, szűk utcában, földszint hely, ahol a terasz kiváló lehet tavasztól őszig, mi azonban október 23án érkeztünk és bent ültünk le, mindenre felkészülvén, meg mivel voltunk vagy … Olvass tovább
Először arra gondoltam, hogy leírom a fotósorozat mellé a bakonyi kirándulás kapcsán és némileg utána megejtett Olvia étterem-féle kalandot,de ez legyen a következő. Most bemutatom nektek azt az ételsort, amelyet Nejemnek készítettem még szeptember elején. A felhasználható alapanyagokat ő válogatta, én pedig megpróbáltam kihozni belőle a maximumot. A tervem egy koraesti ebéd-vacsora volt, amit alapvetően … Olvass tovább
Nem fekhetek le ma úgy aludni, hogy ne tudassam veletek, mennyire jó volt az elmúlt egy-két napban, de főleg ma hallgatni a Sláger Rádió és a Danubius unásig játszott számait azzal a tudattal, hogy holnap már nem szólnak az éterben… Király! 🙂