London Calling

Az a breaking news, hogy átteszem a székhelyemet Londonba fél évre. Méghozzá heteken belül.    Akarják a testemet, nem tehetek róla 🙂 Eme rövid projekt után várhatóan itthon folytatom tovább, viszont addig is mindez rendkívül jau alkalom arra, hogy mindenki megszálljon nálam az egyébként is gecidrága Londonban. Részletek még csak később jőnek (hogy pl. egyáltalán … Olvass tovább

Vargányás rizottó

Elébetek adom, miképp készítsetek… Vargányás Rizottót Mici-style 3 személyre számítsunk: – 20 dkg igazi rizottó rizst, ami vagy arborio vagy carnaroli legyen. Culinarisban bizton kapható, de talán ma már a nagy üzletláncokban is. Én Hollandiából hoztam még tavaly decemberben – maréknyi szárított vargányát (2-3 dkg) – esetünkben otthon kevés volt a vargánya, ezért került még bele … Olvass tovább

EB – Napi tipp 18.

Mivel Geci bácsi Nizzában tartózkodik, rám hárult a feladat, hogy posztoljam a napi tippet. Bocsánat, hogy ily későn, nem beszéltük meg, hogy mi legyen a COB, így most proaktíve (illetve mert Juci rámszólt). Részemről: Krém – Csizma 3:1

Provence

Sajnos Provence-ben jártunk Zsófival, Pocival és Jucival május elején. Mivel posztot írni nem bírtunk már csak az élményanyag mennyiségének okán sem, meg különben is lusták vagyunk hozzá, miként a disznó, beszéljenek a fotók. Így is nagy küzdelem volt a képek kiválogatása, hogy emészthető mennyiségű legyen (Zsófi), a kommentezésük (Zsófi és Poci), no meg a fotó … Olvass tovább

Dűljön össze ez a vendégfogadó

Váncsa István gasztronómiai érdemei elvitathatatlanok, már csak az Ezeregy recept nevű kiváló szakácskönyve miá es. Ezen kívül azt is tudjuk róla, hogy rendkívül jól ír, gyakran vitriolos pennával. Közéleti tevékenysége a Sajnos crew számára többször volt fájdalmas, vállalván szerepeket Heti Hetes szintű ocsmányságokban. Az alábbi írás a mindentvivő kategória. Sajnos a mai napig minden szava … Olvass tovább

Szindbád

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Bjo0wnEGJPI[/youtube] Sírok! „Olasz gesztenye vagy magyar gesztenye?” Ez a klásszikus klásszikusa. Ars poetica. Krédó. „Hát, ha különösebb baja nincs ennek a madárnak, akkor jöhet.” 🙂

Barcelonai piac – gombastand

Geci bácsi már említette a Borough Market posztban, hogy 2004-ben együtt volt szerencsénk felkeresni Barcelonát és benne a kitűnő piacot. Már akkor elájultam a gombás standtól, bár akkor még sokkal kevésbé voltam vágóban gombaügyben. Minekutána ismételten felkereshettem Barcelonát két hete munkaügyben, a piacot nem hagyhattam ki (minden mást igen, de hát így megy ez). A … Olvass tovább

Geocaching Visegrád

Múlt hétvégén Visegrádnál geocacheltünk. Elég érdekes rejtés volt, egy szakadék szélére kellett hozzá leereszkedni. Nem mindenki vállalta a feladatot, annyit mondok 🙂 Magunkkal vittük Zsűlt, aki fotózott helyettünk. Határozottan hasznos együttélés ez 🙂 Geri hős volt és megtalálta. Utánnnnnnna a Reneszánsz Étterem nevű helyen kajáltunk, nem volt rossz. Ja! Gomba egy szál sem volt. Illetve … Olvass tovább