Sör + Limonádé

A sörhöz hasonlóan megosztó típusú a sör higítása, üdítősítése is. Mégis – mint derült ki számomra a közeli múltban – több országban, és nem csak németajkuakban, vagy azok egykori gyarmatain vagy birtokrészein dívik(ez egy nagyon furcsa szó!) a sörnek szénsavas, édes űdítőitalokkal való, változó arányú keverése. Legutóbb a spanyol tengerparton sikerült szembesülni ezzel. Így nem … Olvass tovább

Sváb bableves

Egy hete – egy kellemes börzsönyi kirándulás keretében – jutottunk el Szilvivel kettecskén Berkenyére, ahol a Szent Anna fogadó éttermében ebédeltünk egy rövidet. Ott sikerült találkozni a sváb bablevessel, és egy autentikus recept reményében posztolok. Az ebéd maga kicsit felemás volt, mert a felszolgálók túlterheltsége miatt néha ott voltunk felejtve az asztalnál, illetve voltak tételek, … Olvass tovább

Gombatermesztés otthon – Kalandozás mikológiában 2. rész

A természet bizonyos szinten bármilyen körülmények között megadja az éhes embernek, amit meg(sem)érdemel. Eltelt quasi két hét és még egy kicsi, amióta összeraktam a gombatermesztő készletecskét, és lőn: az első kalapocska kibújt a nedves tőzegből a gombafonal növekedése által. Íme a konyhában, a fal mellett elhelyezett termőállomány, a fólia fölhajtását követően. A következő képen jól … Olvass tovább

Gombatermesztés otthon – Kalandozás mikológiában 1. rész

Hirtelen felindulásból sikerült venni barna csiperkét spóraállapotban, előkészítve saját célú termesztésre. Az előkészítés lépéseit alábbi fotósorozatban dokumentáltam. A végcél, hogy legyen gomba, amit a kis kezünkkel leszüretelünk, és elkészítünk. 🙂 Ez tehát nem más, mint a CDK, azaz champignon development kit. Fedél fölnyitása után először a júzer manuál ötlik szembe. A tőzeg elnevezésű indukátor a … Olvass tovább

Geci Beerboard Extra – Tainted love

Nagyon versenyképes muzsika az, ami az eredeti után következő közel fél évszázadban több, mint negyven előadó gondol újra. Ilyen a Ed Cobb által komponált Tainted love, amit legelőször Gloria Jones énekelt el – kapaszkodás majrévasba, ágy szélébe, karfába – 1964-ben. Ha azt akkor hallom, nem jósoltam volna neki nagy jövőt. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=NSehtaY6k1U[/youtube] Aztán az újraéneklés csöndes … Olvass tovább

Muddler

Bacardi kóla fogyasztása közben lettem ismét éhes egy újabb, eleddig nem ismert világszegmens információira. Ugyanis a bacardi-s üveghez ajándék muddler(mádlör or számting lájk disz) volt csatlakoztatva, aminek fő funkciója a bárpultok környékén tárgyiasul: eenk a magyarul törőfának nevezett eszköznek a használatával lehet a koktélokba kerülő citrusfélékből hatékonyan kinyerni azok levét. És kérem, ez is egy … Olvass tovább

Angol nyelvkönyv a gimnáziumok II. osztálya számára, 1955

Már vagy egy éve akarunk posztot írni Micivel egy bizonyos 1955-ös kiadású, „a gimnáziumok II. osztálya számára készült” angol nyelvkönyvről, úgyhogy most nekilátok. A könyvet családunk könyvtárában találtuk, nem tudjuk, kié lehetett. Eredetileg valami nagyon ütős posztot akartunk-akartam írni, de nem jött össze. No, de a lényeg amúgy is maga a könyv, amelynek legérdekesebb részleteit … Olvass tovább

Priznic

Mi is juthatna eszembe a hideg zuhany alatt, 39.5-ös testhőmérséklettel, mint a hidegvizes testhűtés eme szép definíciójának eredete. Nem gondoltam, hogy a megoldás egyszerűbb, mint sejteném:Vinzenz Priessnitz éles eszű sziléziai paraszt volt, aki rájött, hogy a hideg vízben fürdés jót tesz. Ekként meg is gaazdagodott belőle és a nevét adta – legalábbis Magyarországon – a … Olvass tovább

Édesség retro

Volt ugye a zacskós tejpor, a normál és a csokis ízesítésű sűrített tej. Emellett a boci csoki kis táblában, a Balaton szelet, a puha, omlós tésztájú Pilóta keksz, a csokis és vaníliás Leo jégkrém. Ezek voltak, amiket lehetett kérni. Emellett búcsúban, a nagymamánál felbukkant a csavart és a kakas nyalóka, a téli fagyi, a nagy … Olvass tovább

Osztopán

Kiderült, hogy anyai ágon kisbirtokos paraszt vagyok. (A paraszt eddig is ismert volt.) Van Nyugat-Somogyban 11 hektár erdőnk és 3 hektár szántónk egy bizonyos Kürtöspuszta határában. A szántó be van vetve kukoricával, terem is szépen. csak másnak. A héten megpróbáltuk kideríteni, kinek is. Így jutottam, jutottunk el a címben jelzett településre, ott is a helyi … Olvass tovább