Hogy kattantam rá (újra) a színházra

Az egész úgy kezdődött, hogy kb 7 éve voltam utoljára színházban (Vígszínház,Ibsen:Nóra Eszenyi Enikővel) és annyira jó volt, hogy asszem még a szemem is bekönnyezett. Aztán 7 éven keresztül a társadalmi nyomásnak engedve elhittem, hogy a színházbamenés az ilyen barátnős program és valami óriási esemény, amit az ember max évente egyszer követ el. Gyerekkoromban asszem … Olvass tovább

Málna-bor / Günzer Tamás – Cabler 2007

A villányi „kaland” élményei sokáig megtöltenék kis oldalunkat, azonban nem szabad megvadulni, csak a lényeget fogom felületre kitenni. Sok igen kiváló bort és egyéb szőlőszármazékot fogyasztottunk, ám számomra a legkülönlegesebb Günzert Tamás sillerje volt, ami konkrétan a szobi szörp illatát kapcsolta össze a legkiválóbb száraz bor zamatával. A Cablerből (mert ugyen ez a neve) a 2007-es … Olvass tovább

Stifolder

A kolbászhoz kapcsolódó érzéseim és gondolataim „papírra vetése” után úgy véltem végére értem a kérdésnek, hiszen ez mégiscsak egy nyers darált húst tartalmazó készítmény, szárítva-füstölve, amit aztán nagyra értékelve, DE elfogyasztunk. Mily szegényes ismereteim vannak ebben a témában, mondhatom most. Miután 3 évtizednyi létezés után megismertem a baranyai vastagkolbászt, ami egy pécsinek olyan természetes velejáróra … Olvass tovább

Barátunk a klónozás

A technika, a tudomány öles léptekkel fejlődik, mely ellen nincs mit tenni. Ha viszont így van, meg kell találni mindenben a jót, és örülni neki. Így vagyok én a klónozás kérdésével is. Ha magamból nem is csinálnék klónt (a poszt írójáról, azaz koncertborzról (NEM VARJÚ!!!!) úgyis kiderült már, hogy fejlődési zsákutca), viszont van olyan ember … Olvass tovább

Cseh kucsmagomba

Fent nevezett az év első gombája. Márciusban indul a szezonja és 2-3 hét alatt le is cseng. Szereti a lombos erdőket, főleg a nyárast, erdőszéleket, ligeteket. Eddig a tankönyv (azért persze ír alaktant is, anélkül nehéz lenne beazonosítani). Soha nem találkoztam ezzel a gombával korábban. Ugyanakkor gombafixációm állandósultnak mondható, ezért húsvétra már úgy érkeztem haza … Olvass tovább

Borough Market

Ha azt hiszed, hogy voltál már jó piacon, akkor azt kell mondjam –  csak azután merd ezt nyilatkozni, ha már több országban is tiszteletedet tetted valami ilyen típusú intézményben. Micivel 2004 őszén Barcelonában, majd álomszép Szilviámmal 2006 szeptemberében Párizsban élvezkedtünk, figyelgettük az akkor még itthon nem tapasztalható jóságogat: friss gomba hegyekben, very friss tenger gyümölcsei, … Olvass tovább

Phone Director

Már az is nagy félelem, ugyanakkor nagy siker volt saját magam szemében, amikor ősöreg P3-as PC-mre vadásztam a netről egy ingyenes vírusírtót(AVG) és egy még ingyenesebb alap tűzfalat(Sygate). Nem volt egy nagy falat, de azért én még sem egy Mici vagyok, aki netről, meg fórumokból megtanul excelhez DLL-t írni. Ezért most írok arról, hogy miképpen … Olvass tovább

A polpetti legendája

A magyar konyha varázslatai között mindig van egy újabb, amivel szembesülni lehet. Mert azt ugye mindannyian vágjuk már, hogy a kolozsvári töltött káposztának semmi köze a városhoz, valamint az utolsó tény, ami Mici chef segítségével vált világossá: a rizottó nem a zöldséges, gombás rizs. ÉS íme, megint – nekem legalábbis – egy újabb élve megdicsőülés. … Olvass tovább