Bock Bisztró

Elérkeztünk a közös étteremvizsgálat következő állomáshelyére, amely a belvárosban helyezkedik el, kellemes környezetben erősítve a kiépülő, fellendülő bisztróvilágot Budapesten. A magyar konyha alapjait használó, de mégis valami mást, különlegeset, többet kínáló Klassz után most bevettük a Bock-Bíró páros hangulatos kis éttermét. A legenda szerint a Bock Bisztróba hozta át személyes vendégeit a Royal szálló főszakácsa, … Olvass tovább

Castro

Mindig szerettem Fidelt. Soha nála nagyobb szarházit nem hordott a Föld a hátán. A zöld ruhás Commandante, aki büszkén és töretlenül harcolt az imperializmus ellen. Szép mese, a legprofibb körítéssel. El kell mesélnem, meg kell említenem. Castro egy, azon igazán okos parasztgyerekek közül, akik kellően intelligensnek születtek ahhoz, hogy röviddel azután, hogy kitalálták és elmondták egyik … Olvass tovább

Phone Director

Már az is nagy félelem, ugyanakkor nagy siker volt saját magam szemében, amikor ősöreg P3-as PC-mre vadásztam a netről egy ingyenes vírusírtót(AVG) és egy még ingyenesebb alap tűzfalat(Sygate). Nem volt egy nagy falat, de azért én még sem egy Mici vagyok, aki netről, meg fórumokból megtanul excelhez DLL-t írni. Ezért most írok arról, hogy miképpen … Olvass tovább

Zorbas Restaurant

Készültünk enni már nagyon régóta egy kis rendes görögöt. Azóta, hogy egy hétig voltunk Korfun, üdülőövezetben és ott nem sikerült. Ezért fogtuk magunkat most szombaton és shopping közepette beugrottunk az én édes, egyetlen Szerelmemmel és ettünk egy cseppet a Mammut I-ben, Zorbáéknál. Ne készültünk semmi extrára, így ti se készüljetek. Ahogy a görög konyhában, annak … Olvass tovább

Inni narancsosat

Egy hete sikerült egy spontán kóstoló keretében egyszerre, egyidőben megízlelnem a szeszipar likőr szakirányának három kultikus, narancs-mandarin jellegű termékét és szeretnék beszámolni tapasztalataimról. Valamint arról, hogy miképpen alakul a rangsor a nedűkből. A sorozat a Grand Marnier-vel kezdődött. Az ebből is a vörös szalaggal ellátott butélia. Alapvetően naranccsal ízesített konyakról van szó, amit tölgyfa hordóban … Olvass tovább

A polpetti legendája

A magyar konyha varázslatai között mindig van egy újabb, amivel szembesülni lehet. Mert azt ugye mindannyian vágjuk már, hogy a kolozsvári töltött káposztának semmi köze a városhoz, valamint az utolsó tény, ami Mici chef segítségével vált világossá: a rizottó nem a zöldséges, gombás rizs. ÉS íme, megint – nekem legalábbis – egy újabb élve megdicsőülés. … Olvass tovább

Peking – pénz van, ember nincs

Fölmerült, hogy 20 millácskát kaphatnak, akik olimpiát nyernek Kínában. Én életem leggyengébb olimpiai eredményére számítok. Egészen egyszerüen azt látom, hogy nincs most potenciál. Se csapatban, se egyéniben. Lemaradunk a kvótákról. Csak a meglepetésemberek segíthetnek. Kézilabda – erősen felejtős. Női, férfi egyaránt. Vizilabda – a fiú aranycsapatunk búcsúfellépése készülődik. Én nagyon remélem, hogy maradnak szériában. Úszás – egyedül … Olvass tovább

A kenyér szerepe étkezésünkben

Erről régóta akartam már szöszölni. De a kórházban mellettem fekvő bácsi, akinek szintén térd panaszai voltak, de neki csak a szimpla járástól, amit némileg megnehezített az a 35-40 kilócska, amit csak a hasa képviselt, mesélte a lányának, hogy az altató orvos javasolt egy kis diétát a bevitt kenyér, krumpli és rizs mennyiségének csökkentésével. Az én … Olvass tovább

Kórházi napló

Azt hittem séta típusú galopp lesz, de azért még egy apró rutin műtét is több annál. Egy porcleválást lábon kihordani majd nem ugyanolyan „jó”, mint túlesni a kivételén, meg az azt követő fél napon. Prológus: Február 3, délután – focimeccsen rosszul lépés, ballábra ráállni nem tudás. János kórházba ügyeletre bemenés, ott vizsgálat és röntgen (traumatológia … Olvass tovább

Becsület napja

Ha sokat keresgélünk, vajh mennyi dicsőséges emléket tudunk találni a két világháború közötti Magyarországról, a Horty-féle nacionalista-abszolutista diktatúrakísérlet időszakából. Kellenek a hangos kisebbségek, hogy ne felejtődjenek el a kevésbé vagy egyáltalán nem fontos részletek a múltból. De meddig fog bennünk lakozni a „Magyarország utolsó dicsőséges kora, az utolsó esély a felemelkedésre” érzés? Talán addig, amíg … Olvass tovább