A Sajnos csapat hivatalos weboldala
Az örök élet titka. A „Jót s jól” jegyében foglalt hedonizmus, két alappillére a steakzabálás és a sörvedelés.
Receptvarjú jelentkezik! Készítsünk flamand ragut (más néven carbonnade) és közben kérkedjünk az új fényképezőgépünk képességeivel legott! Bár az étel „belga” (valójában flamand), ekként nőmnek kellene megírnia a posztot, de ő teljesen más receptet használ (ami egyébként szintén egen jau) és nem posztol a témában, legalábbis eddig nem tette. Én a tőle karácsonyra kapott (persze kért) … Olvass tovább
Szilvi sikeresen abszolválta a francia szaknyelvi szigorlatot. Ez múlt héten szombaton történt. Kora délután derült ki az eredmény. Addigra már a test egy levest kívánt. Főképpen miután Reci új lakásának sikeres felavatását is megejtettük, kellett jönni némi minőségi tápláléknak. Vizsgára és pálinkára kellett enni. Már régóta szemeztünk vele, jött is az ötlet. Irány az olasz … Olvass tovább
Ismét egy kis konzervvérrel etetem a sajnos gasztrovámpírjait, mert egyszer mindennek, ami 2008-ban történt, és említésre méltó, a publikálás sorsára kell jutnia. Még november végén történt, egészen pontosan annak 23-dik napján, hogy Szilvivel ünnepeltük házasságkötésünk aktuális hónapfordulóját, és ennek kapcsán sikerült mozizás előtt beugrani a Hypploitba harapni egy falatot. Attila út, Vérmező Moszkva tér felőli … Olvass tovább
Kicsit kései szervezéssel az utolsó pillanatokban sikerült stábot verbuválni erre a kiváló rendezvényre, amit a múlt héten bonyolítottunk le Zalakaros egy csöndes utcácskájában. Nem sikerült rosszul, de bebizonyosodott: közeleg a karosszék, s a kandalló. 2 nappal az indulás előtt többen megesküdtek, hogy december 29-dikén délben már nem lesznek a fővárosban, de délután 1 órakor már … Olvass tovább
Valahol messze, túl azokon a szőlőhegyeken is, ami már nem Csányi család birtokának részét képezték, élt a Húshegy lábánál, Brion falucskában egy család, akik hússütők voltak. A legkisebb fiú – ki más, ugye – bizonyos Dió Erik, volt az, aki készült átvenni a családi kifőzdét épp karácsony előtt, mivel két bátyja – miután visszaperelték a „Dió” nevet ifjabb Sváby Andrástól … Olvass tovább
Bacardi kóla fogyasztása közben lettem ismét éhes egy újabb, eleddig nem ismert világszegmens információira. Ugyanis a bacardi-s üveghez ajándék muddler(mádlör or számting lájk disz) volt csatlakoztatva, aminek fő funkciója a bárpultok környékén tárgyiasul: eenk a magyarul törőfának nevezett eszköznek a használatával lehet a koktélokba kerülő citrusfélékből hatékonyan kinyerni azok levét. És kérem, ez is egy … Olvass tovább
Kiválóan sikerült villányi kalandunk lezárása volt, hogy megálltunk Százhalombattán egy Medwe földícsért étteremben falatozni. A GPS eszköz segítségével némileg kerülőztünk, de végül megérkeztünk a Duna partján , a töltésen innen álló nagy fehér épülethez egy jónak várt ebédre. Belül az igazi klasszikus magyar csárdákat idézni próbáló mű-csárda hangulat és berendezés: mondai félhomály, vaskos sötétbarna fa … Olvass tovább
Némi izgalommal és türelmetlenséggel készülödtünk a harmadik ebédünkre, amelynek célja és terepe a szépreményű pécsi Susogó egyik utódja volt. A helyzet megváltozott. A sétáló utca legjobb helyén, a város közepén nyílt meg a két étterem kombinációja. Az egyik a végtelenül igényes francia konyhát tálalja Enoteca Corso néven, a másik egy könnyedebb, bisztróvilágot céloz, de a … Olvass tovább
Másodszor már természetesen nem Szegeden ettünk, hanem felkerestük Szekszárdon a mindenfajta kalauzokban és kritikákban is dícsért Húsvasaló nevű éttermet, aminek fő jellegzetessége, hogy a húsokat régi vasalókkal sütik meg. Hitvallása pedig, hogy jó és minőségi ételeket adjanak az arra éhezőknek. Lássuk tehát, mink hogyan jártunk ott. Megint holtidőben sikerült befutni, üres a hely. Pincehelyiség, ajtó … Olvass tovább
Belföldi kirándulás az idei szabadságunk első egy hete Édes Nőmmel, és ebből az alkalomból néhány vidéki étteremben fogyasztottunk, mintegy fölmérendő a helyi viszonyokat. Az első helyszín Szeged, ahol rokonlátogatást bonyolítottunk, és ennek első eseményeként a Medwe által ajánlott étterembe vezetett az első utunk egy jó estebédre. Amint azt talán a galériában megjelenített fényképek is mutatják, … Olvass tovább