Vargányás rizottó

Elébetek adom, miképp készítsetek… Vargányás Rizottót Mici-style 3 személyre számítsunk: – 20 dkg igazi rizottó rizst, ami vagy arborio vagy carnaroli legyen. Culinarisban bizton kapható, de talán ma már a nagy üzletláncokban is. Én Hollandiából hoztam még tavaly decemberben – maréknyi szárított vargányát (2-3 dkg) – esetünkben otthon kevés volt a vargánya, ezért került még bele … Olvass tovább

Kékhátú galambgomba

Gondoltad-e, hogy nyáron is van gomba, ami ráadásul ehető is? Én nem, de most csavarogtam a netem és arra jutottam, hogy provokálom egy picit Mici barátomat, mielőtt elutazik hellászba és földobok három sort a kiváló galambgombáról, ami állítólag nyersen is ízletes. Plusz kék a háta. 🙂 Mást nem írok, de talán Mici megosztja velünk szaktudását. … Olvass tovább

A nyár pillanatai 2008 – Kettő

Hollandiában jövőre tilos lesz a zárt köztereken történő dohányzás. Így is van, minek annyit dohányozni. De ott van a kellemes coffeeshopok kérdése. És ezt szeretem én a németalföldiekben – a konzekvens szabadságszeretetet. A coffeeshopokban is tilos lesz dohányozni. AZAZ nem lehet dohányt keverni a dzsointba!!! Nem ám csak úgy kitalálnak valamit, és benne marad a … Olvass tovább

EB – Sajnos tippjáték

Kedves Mindenki! Rendkívüli izgalmak és változatosság közepette a Spanyolok Európa (futball) trónája ültek vasárnap este. Ezzel győzelemre segítve M1K1 barátunkat, akinek kedvére tudunk tenni, amint elárulja, milyen típusú vörösborban hisz. Ugyanakkor mindenkinek köszönjük a részvételt, 2 év múlva folytatjuk Dél-Afrika mezein a vb eseményeivel. Rengeteg tippelési lehetőség lesz… 🙂 Természetesen nem fog a Sajnos csapat … Olvass tovább

EB – A végső tipp

Kettő évre az utolsó tippelés következik, Hölgyek-Urak! A szélsőséges viszonyok és erők elmúltak, a két legjobb formában lévő csapat a döntőben. Kellemes meccset fognak produkálni: GER Hofbrau – ESP San Miguel 1:3

EB – Napi tipp 18.

A józan ész és a realitás úrrá lett az utolsó percben lőtt gólokon. Az Európa-bajnokság döntőjét európaiaknak illik játszani. 🙂 Úgyhogy: ESP Pireneusok – RUS Ural-hegység 3:2

EB – Napi tipp 18.

Mivel Geci bácsi Nizzában tartózkodik, rám hárult a feladat, hogy posztoljam a napi tippet. Bocsánat, hogy ily későn, nem beszéltük meg, hogy mi legyen a COB, így most proaktíve (illetve mert Juci rámszólt). Részemről: Krém – Csizma 3:1

EB – Napi tipp 17.

Eljött az igazi számonkérés ideje. Az elődöntőktől igazi boogie van. Ma este a németországi többség és a németországi kisebbség versenyzik a döntőért. Szerintem Allah ereje és tüze kevés lesz a megfogyatkozott janicsároknak, hogy a németeken túllépjenek. Így aztán: GER Luther Márton – TUR Gül Baba 2:0  

Kuglóf

Röviden szeretnék képes tanuságtételt elővezetni arról, hogy mire képes egy kenyérsütő gépezet a teljeskiörlésű búzaliszttel és némi aszalékkal. Ha valakit érdekel a recept, el fogom árulni. 🙂

A nyár pillanatai 2008 – Egy

Rohasztó forróság, délután egy körül. Harmadik kerületi bevásárlóközpont, tetőszinten parkoló. Majdnem tele. Menekülök befelé. Kifelé jön: 3-4, jól karbantartott (botox, kozmetikai tetkó, szolárium, szilikongyanú) 35 és 45 év közötti néni. Kezükbe sok szatyor és mindannyian felsőkategóriás limunizba, kabrióba vagy terepjáróba szálltak be. Furcsa ez vagy természetes?