Allah Akbar és a Facebook forradalom elmaradt

Kezdhetném úgy, hogy én megmondtam, de ebből nyilván nem értene a többség a világon semmit, így ott kezdem, ahol az eleje van: Márciusban Palkonyán bonyolítottuk a “A Facebook és az internet felszabadítja-e az arabokat VAGY sem” szenvedélyektől sem mentes politikai-társadalmi vitát, ahol  az azóta beközösségeződő barátaim a Facebook egyfajta online Pilvax kávéházként aposztrofálva mintegy vizionálták … Olvass tovább

Fülöp és ami benne van

Bár egy babával élni percenkénti, óránkéntoi csodák sorozata, azért van néhány állandó dolog. Például a kaka. Felnőtt nevén a sz@r. Ugyanis az első para (=az evés) után a második és sokkal nagyobb, hogy mit, mikor, hogyan és mennyit sikerül kitolni a kisembernek. Eleinte az a gond, hogy a magzati korban nem evett a gyerkőc a … Olvass tovább

Bukott diktátor 2011 – Unszimpátia-szavazás

Szezonja van bukásnak. Alig ért véget a felsőoktatási vizsgaidőszak, amikor is beindultak az arab országok népei. Nem is kell több nekem sem, máris nagyító alá veszem azokat, akik a leginkább érintettek az eseményekben. Kérem a kedves látogatókat, olvasókat, hogy tekintsék meg a képeket és válasszák ki az általuk legkevésbé szimpatikusnak tartott vezetőt azok közül, akiket … Olvass tovább

A világ leghizlalóbb édessége(?)

Tegnap este a TV Paprika egy nagyon kellemes műsorában sikerült találkozni egy recepttel, amit az első újkori celebszakácsnő, Nigela Lawson a következő mondattal vezette elő barátnőinek: „Biztosan mindannyian ismeritek a palacsinta tésztában sült Mars csokit, de én fölfedeztem a sült Bounty-t.” Ugye nem kell mondanom, hogy Szilvinél ez kiverte a biztosítékot, de mindketten kíváncsiak lettünk … Olvass tovább

Best of Time Out – Mit ajánlanak a budapesti gasztronómiából külföldieknek?

Mivel a budapesti Time Out magazin nem forog közkézen Sajnos-os körökben (sem), és én is csak egy belezarós(=nem érdekel, mennyi ideig tart) munkanapi ebéd elmajszolása közben bukkantam rá az – egyébként korrekt minőségű – !Arriba! Taqueria polcán, nem teszek most mást, mint a Time Out Restaurant Award 2010 eredményét megosztom az erre nyitott, információra (is) … Olvass tovább

Sajnos Mozi Klub – Második lépés

Összeállt egy válogatott lista, Hölgyeim és Uraim! Az alábbi felsorolásban ABC sorrendben szerepelnek azoknak a moziknak címei, amikre egynél több szavazat érkezett, azaz egynél több listában kerültek említésre. A következő lépés, hogy mindenki kiossza 10 darab szavazatát a filmekre. A tíz pontértéket tetszőlegesen lehet elosztani. Akár egy filmre a 10 pontot vagy kettőre 5-t 5-t, … Olvass tovább

Ki hogy énekelte az Amuri partizánok dalának…

… második versszakában a harmadik sor elejét? Mai, Szilvivel folytatott eszmecserénk eredménye, hogy mindketten „mert”-nek énekeltük, a „ment” helyett. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=PiUg_QdVEZc[/youtube] Összefoglaló a dalról itt található: http://hu.wikipedia.org/wiki/Amuri_partiz%C3%A1nok_dala  Érdeklődőknek hasonszőrű dalok felsorolása: http://zene.virtus.hu/?id=detailed_article&aid=67709

Szeráj török étterem

Kicsit eltérően a rovat jellegétől, most valami igazán közismert helyet szeretnék jellemzeni, illetve bemutatni annál mélyebben, mint amit azt gondolom, hogy jó sokan tudunk róla. Budapest országos, sőt talán európai viszonylatban is ismert török étterméről fogok szót ejteni, mivel ez a hely némileg több annál, mint amit évtizedes távlatban tudtunk. Eszerint ugyanis egy megbízhatóan egész … Olvass tovább

„Műkifejezések a szakács-müvészetben”

Nem oly régen jutottam hozzá Czifray István nemzeti szakácskönyvének utolsó, 1985-ös, Minerva-féle reprintjéhez (eredeti kiadás 1888), amelyet Micivel elemezgettünk közös csopaki kirándulásunkon és megbizonyosodtunk arról, hogy a magyar konyha tartalma messze túlmutat a gulyásleves-tarhonyáshús-hortobágyi aranyháromszögön (pl: csiga, vidra és egyéb receptek). Ennek  mintegy folytatásaként örömmel tapasztaltam, hogy megjelent Dobos C. József – Magyar-Franczia Szakácsnkönyv című, … Olvass tovább