A Sajnos csapat hivatalos weboldala
Ha valami az átlagnál nagyobb részletezést kíván, nem fogunk habozni kifejteni.
Azoknak, akik nem tudják, plusz azoknak, akik tudják, de még jobban akarják tudni: íme két oldal arról, mi is a sous vide mögött lapuló technika és technológia: magyarul és angolul. A szóösszetétel maga francia és a vákuum alatt jelentéssel bír. A korábban emberi fogyasztásra alkalmassá igazán nem tehető alapanyagok (főként húsok) elkészítésében hozott elemi áttörést … Olvass tovább
Átugorván a nyelvi részeket, történelmi típusú bejegyzésekkel borzolom tovább a kedélyeket, mintegy lehetőséget adva mindazoknak, akik próbálnak fogást találni a sorozaton. Lássuk tehát, tényleg csak turbómagyar elemeket tud-e felvonultatni a Turul-barát szerző. SKÓCIAI SZENT MARGIT Szent Istvánnak két fiáról, Ottóról és Imréről tudunk, de valószínűleg voltak lányai is. 1022-ben, a dánok angliai betörése miatt Magyarországra … Olvass tovább
Folytatódik Jálics Miki ismeretterjesztő sorozata. „Bátran kijelenthetem, hogy miután évekig tanulmányoztam a magyar nyelvet, meggyőződésemmé vált, hogy ha a magyar lett volna az anyanyelvem, az életművem sokkal értékesebb lehetett volna. Egyszerűen azért, mert ezen a különös, ősi erőtől duzzadó nyelven sokszorta pontosabban lehet leírni a parányi különbségeket, az érzelmek titkos rezdüléseit.” (GB. Shaw) A … Olvass tovább
Folytatjuk a Jálics Krónikák című, a szerzőről elnevezett, immáron tudományos-fantasztikus sorozatunkat, amelyet a materiális világnézet követői, valamint a csepeli Munkásőr Egylet tagjai is heves érdeklődéssel figyelnek. 🙂 Ugorjunk most át Indiába! – Tudjátok, hogy a történelmi Buddha neve mit jelent? Sakjamuni Buddha: a Szakják (királyi szkíták) bölcse, Buda. Mert a Buddha átirat csak azért került … Olvass tovább
Sonkaügyi morfondírozásom kapcsán bizony volt némi aktivitás, aminek eredményeként most közre adjunk a Monok család húsvéti fotósorozatát, és a fotókhoz remélhetőleg kapunk majd némi magyarázatot, de legalább forrás megjelölést a pászka, a túró és egyéb fontos elemek hátteréről. Ímhol tehát a fotók az általam megfelelőnek ítélt sorrendben. Íme először a kiváló környezeti viszonyokat ábrázoló fotó: … Olvass tovább
Mint kiderült, több szálon kapcsolódom Jálics Mikihez, aki sokáig együtt dolgozott Tivcsivel és Lánci Levivel, de a munkakapcsolaton túl haveri-baráti szálak is kötik nevezett pajtásainkhoz. Miki bevallottan grafománként nagy fába vágta fejszéjét, amikor nyelv- és kultúrtörténeti körlevélsorozatként saját a magyar identitást erősítő missziót indított. Levelei alkalmazkodnak a jelenkor rohanó, túlterhelt világához és csak egy percnyi … Olvass tovább
Bár rendelkezünk igen kiváló Aribari-féle padlizsánkrém recepttel , de most meg kell osztanom veletek, hogy Szilvi vett egy nagyon jót, a Vecón termékcsalád bulgáriai termékét, amiben nincsen semmi szar és még jó is, ha padlizsánkrémet ennél, de nem vagy olyan főzős-sütős formában. (Talán egy kicsit lehetne fokhagymásabb-hagymásabb, de ez épp könnyen orvosolható hiányosság.) Neten és … Olvass tovább
Kívánok! Hiánypótló jelleggel osztanék meg némi okosságot Netflix Magyarországról témakörben, mert megdöbbentő módon nem találtam ezzel kapcsolatos részletes információt a magyar nyelvű weben, amit nem is értek, de akkor here it is. Előre is elnézést az eléggé technikai kontentért 🙂 Mi a Netflix? Gyarkorlatilag egy online videotéka, ami az USA-ban működik, fix előfizetési díjért … Olvass tovább
Nem kell mindig kaviár és nem kell mindig hízott libamáj sem. 🙂 Szerény véleményem szerint a pecsenye libamáj és kacsamáj ugyanolyan kiváló, de ízében még talán jobb is, mint a hízott nagytesó. Januárban egy szép és közepesen hideg szombaton sikerült vennem vagy másfél kilót, aztán másnap nem győztem megcsinálni. Több-kevesebb sikerrel. Nálunk nem volt otthon … Olvass tovább
A szép emlékű édesség és szendvics témák megidézése után ismét a 80-as és 90-es évek világába kanyarodom vissza, hogy az utókor számára is nyoma maradjon, mivel is kényeztették a testemet otthon összes anyámék (édes-, nagy-, kereszt-), valamint a középiskolai kollégiumban a szakértő stáb tagjai. Nyilván ezek olyan ételek, amik nem tűntek el, nem kerültek multikézbe, … Olvass tovább