A Sajnos csapat hivatalos weboldala
Minőségi kritikák mindenről, ami étel/étterem/főzés-sütés vagy ezeken a fogalmakon keresztül a témába vág
Az Aranysárkányban 2007 és 2008 márciusának közepén is leültünk egyet estebédelni. A korábbira részletesen nem emlékszem, de arra igen, hogy minden naggyon rendben volt. A mostani, március 15-dikei délutánról Mici ígért összefoglalót, de nem akarom tovább váratni a nagyérdeműt az élménykompozícióval. Az Aranysárkány ténylegesen vendéglő. A legvendéglőbb vendéglő, ahol valaha voltam. Amint beléptünk, azonnal lesz … Olvass tovább
Azt hiszem eljött az ideje, hogy megemlékezzünk a kellemes hangulatú és küllemű budakeszi(-i?) étteremről, ahol többször voltunk már, különböző kirándulások lezárásaként. Nem is történhetett volna ez másképpen két hete, amikor a Hárs-hegyet vettük birtokba, és utána jól megérdemelt vacsoránkat költöttük el a Gesztenyefák alatt, csak bent, mivel azért még a február uralkodott sötétedés után. A … Olvass tovább
Elérkeztünk a közös étteremvizsgálat következő állomáshelyére, amely a belvárosban helyezkedik el, kellemes környezetben erősítve a kiépülő, fellendülő bisztróvilágot Budapesten. A magyar konyha alapjait használó, de mégis valami mást, különlegeset, többet kínáló Klassz után most bevettük a Bock-Bíró páros hangulatos kis éttermét. A legenda szerint a Bock Bisztróba hozta át személyes vendégeit a Royal szálló főszakácsa, … Olvass tovább
Nohátkérem. Francia hagymaleves témájában jelentkeznék. Rengeteg verzió van, az eredeti franciát is volt szerencsém próbálni nem kevésszer, ízletes meg minden, bár kicsit bland; én a kissé brutálisabb ízek híve vagyok ebben a témában, úgyhogy ecet meg Worcester (ejtsd: vusztör) nem hiányozhat. Sajnos. Emerikensztájl. I. Egy nagy fej lilahagymát meg egy nagy fej vereshagymát fel kell … Olvass tovább
Miután Micivel közösen jól behalaztunk és becsirkéztünk, itt az ideje, hogy valamit elétek vezessünk, amit szilveszterkor könnyen és gyorsan össze tudtok dobni, de még sem a megszokott ízeket adja. A szükséges mennyiségű pulykahúst szeletekre vagy medalionokra vágva egy fél napra fokhagymás tejbe áztatjuk. Amikor a fél nap eltelt és főzni akarunk, kivesszük a jószágot a … Olvass tovább
Városfalnak hívják és messzire kerülendő. Külcsín: békebeli hangulatot árasztó berendezés, igazi vendégmarasztaló. Világos tejeskávé színű falon fekete-fehér fotók, egyszerű keretben. A dohányzó rész süppedős foteleiben 4-5 órát gondtalanul el tudnék ülni, fejem felett tikk-takkol a legalább 50 éves falióra, ami egészkor szép hangon kongat. Belbecs: a választék nagy, de ez ne tévesszen meg senkit, mert … Olvass tovább
Na most akkor megmondanám, hogy mi a legjobb tésztamártás a világon. Előzmény rengeteg: főztünk ilyet Jucival Brüsszelben, friss erdei gombákkal, mert kapható volt a szüpermarzséban valamiért. A recept Juci óriási Pasta szakácskönyvéből származik, ami egy kincs. Aztán mostanában kezdek rákattanni a gombákra, főleg, hogy gombaszezon van, már vettem egy határozót is. Ehhez képest nem szezonbeli … Olvass tovább
Elég sok post-tal maradtam adósa az örökkévalóságnak és a nagyérdeműnek, ezért most, hogy lassan tényleg beköszönt az igazi ősz, zanzásítva közreadom tapasztalataimat, tapasztalatainkat a nyár folyamán (usque májustól bezárólag). Nem fogok tudni semmilyen tematikát összerakni belőle, csak leírom, és kész. Ezüstponty Vendéglő(www.honlapnincs.ro) Szocialista vendéglátást idéző hangulatú intézmény a Németvölgyi úton. Tradicionális magyar konyha kockás(azaz négyzetrácsos) … Olvass tovább
Kissé hasonlatosan ahhoz a lelkesedéshez, melyet Ivan Kozirev érzett, midőn új lakásba költözött, szeretném elébetek adni, hogy új tűzhellyel bírok! Hogy a probléma leglényegét átérezzétek, először is itt egy kép a régiről: Ekként. Jau a csapat Káráncsáljón, hájró, hájró, Sálgótárjón!! A vele való problematika kimerült abban, hogy a hőfok enyhén szólva megbízhatatlanul volt csak állítható, … Olvass tovább
Egy napig nagyon jól éreztük magunkat. Egy napos volt a hétvége és minden pillanatát jó dolgokkal töltöttük meg, és ezt vázlatosan fel is helyezem ide, mert megérdemli. Szombaton (03/10) el akartunk menni valahova Micivel munka után, ahol jó lesz nekünk. Majdnem szereztünk egy wii-t, de aztán mégsem. Bowlingozni akartunk utána, de nem volt pálya emberi … Olvass tovább